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山竹

百汇街 热带类 2020-10-07 15:23:19 33 0 山竹

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别名:莽吉柿、山竺、山竹子

山竹,既可以指植物山竹也可以指这种植物的果实山竹。山竹原名莽吉柿,原产于东南亚,一般种植10年才开始结果,对环境要求非常严格,因此是名副其实的绿色水果,与榴莲齐名,号称“果中皇后”。山竹果肉雪白嫩软,味清甜甘香,带微酸性凉,润滑可口,解乏止渴,生发补身,而且还有降火的功效,能克榴莲之燥热。在泰国,人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。

山竹的功效

功效作用: 滋阴补阴、安神镇定、排毒解毒、清热、养颜、抗衰老、减肥

营养价值: 柠檬酸维生素b1维生素b2维生素c4,矿物质,蛋白质

适宜人群: 一般人都可食用。

禁忌人群: 【体质虚寒、肥胖、肾病、心脏病】人慎食;【糖尿病】者忌食。

山竹的功效和作用

①清热降火 山竹有清热解渴、降火消炎的功效。

②滋补 山竹含有丰富的脂类与蛋白质,对体弱、营养不良、身体需要调养的瘦弱人士来说,是个不错的滋补营养品。

③减肥 山竹热量低,美味可口,清热排毒,适量食用可达到美容减肥的效果。

食用山竹要注意什么?

山竹性凉,不宜多吃,每次2-3个量为宜。

山竹与西瓜、豆浆、苦瓜一起容易流失营养。

山竹与啤酒一起易造成腹泻。

如何挑选山竹?

挑选山竹最有效方法就是看下面的叶瓣,如果叶瓣一般为6瓣的果实会比较饱满成熟,挑选山竹要选择果软新鲜的,要选择蒂绿的,这样才新鲜,还可以用手按一按,如果用手指按有凹陷的才好,不然就会太老了。

山竹如何保存?

山竹不宜保存,吃越新鲜的越好,保存的时候将山竹表皮的水晾干,放置冰箱内保存即可。

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